Polo Zavala, Seila Lorena. «Formulación Y evaluación De Palitos De Pan Con Harina De Haba (Vicia Faba L.), Cúrcuma (Cúrcuma Longa L.) Y Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Como Alternativa De Alimento Funcional Para niños». Innova Biology Sciences 2, no. 3 (diciembre 30, 2022): 23–32. Accedido agosto 16, 2026. https://www.innovabiologysciences.editorialbarreto.com/index.php/IBS/article/view/47.